La integrante de Centro de Estudios CEPA Eugenia Rodríguez analizó en Otros Ámbitos (Del Plata Rosario 93.5) el monitor de precios de carnes bovina y dijo que la caída del consumo se viene dando desde principios de año También dijo que en junio puede observarse un impacto heterogéneo de los aumentos con relación a los distintos cortes. Al igual que en el mes de mayo los “cortes económicos” fueron los que más aumentaron sus precios: 2,1%. El resto intermedios y caros aumentaron 1,5% y 1% respectivamente.
Eugenia Rodríguez: “La caída del consumo de carne se viene dando desde principios de año”.
