El Presidente de la Sociedad de Carniceros de Rosario josé García dijo en Otros Ambitos (Pop Radio 96,1) que la menor oferta de animales en el Mercado de Hacienda responde a la volatilidad del tipo de cambio que, como en otros rubros comerciales, quitó referencia de precios en la relación entre proveedores y sus clientes. También dijo que por la suba del dólar habrá otros costos operativos que también aumentarán. Se trata de insumos que están dolarizados o ligados al tipo de cambio, como el precio del gasoil, o del maíz, que sirve para completar la hacienda y que es un producto exportable. #
Fuente: c3m.com.ar